Espresso bestellen hier>>   

Tips voor het maken van een perfecte espresso  

Het is gemakkelijk te leren om een heerlijke espresso te maken. En aangezien espresso ook de basis is voor bijvoorbeeld cappuccino's zullen deze ook perfect zijn zodra uw espresso perfect is.

Espresso wordt gemaakt door warm water (90-92°C) onder druk door een "puck of portafilter" van fijn gemalen koffie te duwen. Hoe fijner de maling, hoe groter de dichtheid van de inhoud van de puck. Hoe groter de dichthei...